三聚磷酸钠
(Sodium Tripolyphosphate, STPP)
化学式：Na5P3O10
分子量： 367.86
技术指标：
序号 指标名称 工业级 食品级
1 主含量(以Na5P3O10计) % ≥ 94 94
2 五氧化二磷 % ≥ 57 57
3 水不溶物 % ≤ 0.1 0.05
4 铁( Fe ) % ≤ 0.015 0.015
5 PH 值( 1% 水溶物) 9.2-10.0 9.5-10.0
6 重金属 ( 以 Pb 计 ) % ≤ 0.001
7 砷 ( 以 As 计 ) % ≤ 0.0003
8 氟化物 ( 以 F 计 ) % ≤ 0.003
9 白度 %≥ 90 90
10 灼烧损失 % ≤ 1 /
11 比重 (g/cm3) 0.35-0.9 0.35-0.9
12 I型含量 10-30 10-30
用途：“小太子”牌三聚磷酸钠主要用作合成洗涤剂的主要助
剂,肥皂增效剂,制革预鞣剂,工业用水的软水剂;油漆,高龄土,氧
化镁,碳酸钙钻井泥浆等悬浮液处理的有效散剂;造纸用作防油污
剂;食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 ,豆乳等的品质
改良剂,主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 ,亦可用
作软化剂和增稠剂。
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